ウロコ

皆さまこんにちは、スタッフのおおかわです。

グローサリーストアーで美味しそうな鯛が売っていましたので、
購入し、鯛ご飯を作ってみました。

普段魚の調理法は焼いたり煮たりが多かったので、
いつもとは一味違って、美味しく頂きました。

調理の工程で多くの人が嫌がるウロコ取りですが、私はとても好きです。
ビッシリと密集しているウロコが一気に剝がれていく瞬間がたまらなく快感です(*^_^*)

今回は2匹をさばいたので、大量のウロコが出ました。
「 何か活用法が無いものか? 」と毎回考えてしまいます(^▽^;)

シンク周りの掃除は少し大変ですが、ウロコ取りはやめられません!(^^)!